วันอาทิตย์ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2560

มือใหม่เริ่มเลี้ยงไก่ไข่(ฟรีแลนซ์)

สวัสดีครับ ผม เบียร์ เกษตร ตจว  Blog นี้ผมขอพูดถึงการเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยพื้น (ฟรีแลนซ์) ตามรูปแบบที่ผมเคยเลี้ยง แต่ผมจะเน้นพื้นที่เล้าไก่ คือจำกัดพื้นที่ไม่ให้กว้างมากแต่ไม่แออัดแน่นไก่สามารถวิ่งเล่นได้สบายๆโดยมีเพลงเปิดเบาๆให้ฟังด้วยครับ
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
แม่ไก่ไข่สาวชุดแรก
ผมขอเรียกว่าทำเกษตรหลังบ้านนะครับ จะพูดว่าฟาร์มก็ยิ่งใหญ่เกินไปสำหรับไก่ไข่ จำนวน 100 ตัว ช่วงปี 2556(ถ้าจำไม่ผิดนะครับ) ผมได้ซื้อไก่ไข่สาวเข้ามาเริ่มเลี้ยงชุดแรก ราคา 195 บาท ได้ไก่อายุ 20 สัปดาห์มา ไก่ให้ไข่เร็วมากถือว่าโชคดีครับ ไม่ได้เลี้ยงรอไข่นาน คือในกรงใส่ไก่มาส่งก็มีไข่ 5-6 ฟอง ผมถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดี ในรูปยังเป็นเล้าเฉพาะกิจอยู่
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
ไก่สวยมาก ใช้กล่อง DSLR ภาพสวยมาก
 เล้าที่ต้องการตามที่ผมอยากให้เป็นยังไม่ใช่รูปแบบนี้ที่ยังต้องใช้ถังอาหารแบบแขวนเพราะกว่าจะให้อาหารให้น้ำเสร็จเสียเวลามาก เพราะที่บ้านก็มีงานเยอะ เลี้ยงจิ้งหรีด เลี้ยงเป็ดไข่ เลี้ยงว้ว งานเกษตรทั้งนั้นนะครับ ทำนาด้วยนะครับ 
หลังจากนั้นผมก็ได้ทำการวางแผนใหม่โดยเพิ่มพื้นที่เล้าใหม่ โดยถมดินหลังบ้าน เพิ่มอีกน่าจะเยอะพอสมควร 10x20 เมตร
อย่างงนะครับว่าทำไมบ้านผมถึงทำเกษตรได้หลายอย่าง ในพื้นที่หลังบ้าน เพราะหลังบ้านผมมีพื้นที่นาข้าวของตัวเองประมาณ7 ไร่ รวมตัวบ้าน ถือว่าได้เปรียบในการนำเกษตร
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
ไข่ไก่สาวก็ฟองสวยอยู่นะ 
 มาดูสถานที่ก่อสร้าง ค้นหาภาพได้ก็ประมาณนี้แหละครับ เสาซื้อมาต้นละ 80 บาท ส่วนหลังคามีของเก่าอยู่แล้วซื้อเพิ่มไม่เยอะ ไม้ก็หาเศษไม้บ้างขอซื้อบ้าง ประหยัดมากๆพ่อก็เป็นช่างค่าจ้างช่างก็ตัดไปอีก ส่วนผมก็ใช้จิตรนาการให้ช่างปฏิบัติตาม ไม่ใช่หรอกครับความสามารถผมไม่มีด้านนี้เลย เป็นผู้ช่วยช่างตำแหน่งหลักๆ  เฮ้อ
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
ที่นาหลังบ้านผมเอง 

ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
เอาเป็นว่าพื้นที่เท่านี้นะ  
 ทำง่ายใช้เวลาไม่นานเพราะช่างท่านค่อนข้างทำงานเร็ว
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
เป็นรูปเป็นร่างแล้วครับ
มุงหลังคาเสร็จ ภาพหายไปไหนไม่รู้ข้ามไปเลยนะครับ 
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
เสร็จเรียบร้อยครับเล้าไก่ไข่กว่าจะเสร็จก็ผ่านไปหลายวันนะ
ด้านในผมก็จะทำการแบ่งพื้นที่ไก่ไข่ เพื่อให้ตรงแบบที่ผมคิดไว้ ช่วงนั้นน่าจะยังไม่มีใครทำแบบผม เพราะผมคิดว่าความขี้เกลียจของผม เป็นแรงบรรดาลใจในการทำเล้าแบบนี้ ภูมิใจมากนะ ฮ่าๆๆ
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
รูปแบบด้านในเล้า
รูปแบบที่ผมตั่งใจทำก็จะประมาณนี้ครับ อาหารกับน้ำ อยู่ข้างกันและเดินให้อาหารตรงกลาง  โดยที่เราไม่ต้องไปสัมผัส แม่ไก่ แต่ก็ยังไม่ใช่รูปแบบที่ผมต้องการเพราะผมจะเก็บไข่จากข้างนอกอีก โดยการติดตั้งรังไข่ไว้ด้านบน จุดต่อกันระกว่าง ตาข่ายกับไม้ไผ่ที่ต่อกัน ทำทุกอย่างที่เราจะเหยียบขี้ไก่ให้น้อยที่สุด ที่จริงเพื่อสุขภาพแม่ไก่ครับ เพราะเลี้ยงแบบนี้ผมไม่ได้ฆ่าเชื้อร่างกายตัวเองก่อนเข้าเล้าไก่อยู่แล้ว

ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
แบบนี้เลยที่ต้องกร
ลักษณะที่ผมต้องการก็เสร็จเรียบร้อยตามที่คิดไว้ วัสดุในช่วงนี้ก็ไม้ไผ่ ตาข่าย และท่อ PVC ที่ใช้ทำรางน้ำรางอาหาร  เพื่อนๆสามารถนำไปใช้ได้ครับ
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
ใช้มือล้วงไข่จากด้านนอกง่ายมาก
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
สวยงามตามตั่งใจ

ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
ทำยากอยู่นะแบบนี้
ไม่มีข้อความกำกับภาพอัตโนมัติ
ต้องจำกัดพื้นที่นิดนึงนะครับคล้ายๆที่ผมทำไม่กว้างแต่ก็ไม่แน่นมาก ขนาดไข่ก็มีเล็กมีใหญ่เป็นธรรมาดา
การทำเล้าลักษณะนี้ การให้อาหารให้น้ำใช้เวลาน้อยมาก เก็บไข่ก็ง่ายสะดวก ประหยัดเวลาครับ

วันพฤหัสบดีที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2560

เลี้ยงไก่ไข่ยืนกรง ขนาดเล็กพอเพียงหลังบ้าน

สวัสดีครับ ผม เบียร์ เกษตร ตจว ตอนนี้ผมได้เลี้ยงไก่ไข่ อยู่ประมาณ 250 ตัว แบ่งเป็น ไก่ไข่ 2 รุ่น
รุ่นแรก เป็นไก่ไข่สายพันธุ์ไฮแซกบราวน์ และโรมันบราวน์ ซึ่งไก่รุ่นนี้น่าจะเป็นไก่ที่ผ่านมือการเลี้ยงของผมมา รุ่นที่ 8 ถ้าจำไม่ผิด บล็อกนี้ขอพูดถึงไก่ไข่ยืนกรงนะครับ เพราะเป็นปัจจุบัน

ไก่ไข่ พันธุ์ไฮแซกบราวน์ 
 ไก่ชุดนี้ผมเลี้ยงแบบยืนกรงเพราะแบบยืนกรง เราจะจัดการการให้น้ำอาหารง่าย การทำวัคซีนก็ง่าย
และที่สำคัญไข่สะอาด ไข่จะมีขนาดที่สม่ำเสมอ เพราะอะไรเพื่อนๆอาจจะงงว่าทำไมการเลี้ยงแบบนี้
จะทำให้ไข่ฟองใหญ่ แล้วเลี้ยงแบบยืนพื้น จะมีขนาดฟองเล็กเหรอ อันนี้อย่าเพิ่งตัดสินนะครับ ทุกอย่างมันมีข้อดีข้อเสีย (แต่ก่อนผมก็เลี้ยงแบบปล่อยพื้น หรือ เรียกศัพท์ไฮโซก็เรียกว่า เลี้ยงไก่ไข่แบบฟรีแลนซ์) เพราะไม่เคยเลี้ยงไก่ไข่ยืนกรงก็เหมือนมันคาใจตัวเอง เมื่อโอกาสพร้อมผมก็จัดหากรงเลย
กรงไก่ไข่มือ2 
มีเพื่อนที่รู้ว่าผมอยากได้กรงไก่ไข่ เลยแนะนำผมมาร้านขายของเก่า ฮ่าๆๆ คือมาดูแล้วผมเห็นสภาพยังใช้ได้อยู่ ผมก็จัดการติดต่อขอซื้อเลย ร้านนี้เขาขายให้แบบชั่งกิโล สรุปราคากรงแฝด 36 ช่อง ราคาก็ตกอยู่ 1,470 บาท ผมก็จัดเลย สรุปผมจ่ายไปประมาณ 5,500 บาท รวมค่่าขนส่ง สำหรับผมคิดว่าผมได้ของถูกนะ ฮ่าๆ ถ้าใช้มือ 1 คงตกไปครึ่งแสนแน่นอน
มาส่งถึงหน้าบ้าน

ก่อนจะเป็นไก่ไข่ยืนกรงของผมก็สรุปแบบที่ผมพอจะหารูปภาพได้ประมาณนี้ อ้อ ผมมีคลิป ครั้งที่ไปดูกรงไก่ตับไก่ไข่ด้วยนะ
https://www.youtube.com/watch?v=nYMNllhMrq4
ก่อนติดตั้งผมก็ทำการฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อโรคก่อน อันนี้สำคัญมากนะครับ เพราะไม่รู้เลยว่าก่อนจะมาเป็นกรงไก่ไข่มือ2 ผ่านอะไรมาบ้าง
ย้อนกลับมาดูลูกเจี๊ยบไก่ไข่ดีกว่า ผมเลี้ยงไก่ไข่เองตั่งแต่ ลูกเจี๊ยบจนถึงไข่เลย นะ เหมือนเป็นความท้าทายมาก เราไม่รู้เลยว่าจะโดน ไวรัสโรคอะไรบ้าง เพราะผมใช้วัคซีน ของปศุสัตว์ ซึ่งมีอยู่ 4 ชนิด แต่พอเราไปหาข้อมูลในเนต มีวัคซีนสำหรับไก่ไข่เยอะมาก แต่ผมไม่คิดมาก เพราะโรคที่สำคัญๆก็ มีนิวคลาสเซิล และอหิวาต์ ส่วนวัคซีนที่ผมทำก็มี นิวคลาสเซิล+หลอดลมอักเสบ อหิวาต์ และฝีดาษ
กล่องใส่ลูกไก่มาถึงเล้า

ลูกเจี๊ยบน่ารักๆ ในรูปนี้ อายุเกือบๆจะ 1 สัปดาห์ ทำไมไม่เอาตัวแรกเกิดมาให้ดูละ .... ค้นรูปแปปนึง มันผ่านมานานมาก ฮ๋าๆๆ
ยังพอมีให้ดู ตัวนี้เป็นพันธุ์โรมันบราวน์

 วัคซีนแรกเกิดบริษัทผลิตลูกไก่ไข่ ก็จะทำการวัคซีนมาให้เรียบร้อยแล้วนะครับ โดยใช้วิธีการพ่น เสปรย์
ส่วนวัคซีนอื่นๆเราต้องมาทำเองตามอายุของไก่ไข่
วัคซีนนิวคลาสเซิล ตัวนี้สำคัญมาก 
สำหรับวัคซีนตัวนี้ ผมเลือกทำตามใจตัวเอง ฮ่าๆๆ ก็ เฉลี่ย สัปดาห์ที่ 4 , 8 , 12, 16 เลือกทำตามความเหมาะสมบวกลบการทำ 1-10 วัน ผมนะ ท่านผู้อ่านก็อย่าทำตาม ฮ่าๆ ผมหยืดหยุ่นการทำตามความเหมาะสม ถ้าร้อนมาก หนาวมาก หรือขี้เกียจมาก ห๊า (อันนี้น่าจะไม่เกี่ยวละ) ผมก็จะยืดเวลาในการทำออกไป เพราะอาจเกิดความเสี่ยงได้ อาจจะมีความสูญเสียของไก่ไข่ได้ ก่อนทำวัคซีน สองถึงสามวันผมนำว่าควรเสริมวิตามินให้ไก่ด้วยนะครับ ป้องกันไว้ก่อนเห็นไก่แข็งแรงบางทีทำวัคซีนเสร็จไก่อาจจะซึมได้ (เดี๋ยวมาเพิ่มข้อมูลอีกนะครับ)
ต่อๆๆๆ>>>>
กรงกกสำหรับไก่แรกเกิด 

ไก่ไข่รุ่นนี้ผมให้ยืนกรงตั่งแต่แรกเกิด เพราะคิดว่าน่าจะดีกว่า แบบฟรีแลนซ์ ถ้ามีไก่ไม่เยอะ ทำกรงยกพื้นสูงประมาณ 50 เซนติเมตร พอดีเลย ด้านข้างปิดทึบกันลมโกรก ติดหลอดไฟ 100 วัตต์ ให้ความอบอุ่นตลอด ถ้าเที่ยงๆบ่ายๆก็ปิดไฟกก (บ้านผมร้อนมาก) ลืมบอกขนาดกรง 1.5 x 2 เมตร ประมาณนะครับ ใส่ไก่พอดี อยู่ประมาณ 200 ตัว ที่จริงไฮแซกรุ่นนี้ผมซื้อมา 300 ตัว ที่ไก่เหลือพร้อมไข่ 140 ตัว (นอกนั้นขายออกตั่งแต่อายุ 15 สัปดาห์) ขายให้เพื่อนๆที่ใกล้ชิด สนิทกัน บังคับขายแหละครับ ตังค์ค่าอาหารหมด ฮ่าๆ แบ่งขายออกไปบ้าง มีเหยียบกันตายบ้าง พอเข้าสัปดาห์ที่ 3 ผมก็ต้องเอาลงพื้น เขาบินได้แล้ว
ลูกเจี๊ยบที่ผมกกบนพื้นดินลองแกลบ 
อัตราการตายการกกแบบฟรีแลนซ์ น้อยกว่าแบบยืนกรง ที่ผมเคยเลี้ยงมาก น่าเศร้าใจ
ข้ามๆ มาดูพัฒนาการของไก่ไข่ดีกว่าครับ
อายุ 4 สัปดาห์ หรือ 1 เดือน
อายุ 8 สัปดาห์ หรือ 2 เดือน
อายุ 12 สัปดาห์ หรือ 3 เดือน
อาหารไก่ไข่ที่ผมดูแล แรกเกิด จะกินอาหารไก่เนื้อแรกเกิดโปรตีน 21 % ให้กินอยู่ประมาณ ไม่เกิน 6 สัปดาห์ ถ้าไก่ดูผอมก็จะให้ไปเรื่อยๆ จนรู้สึกว่าไก่ตรงสเป็คที่ผมพอใจ แต่ปัญหาเรื่องราคาก็หนักเหมือนกัน ส่วนไก่รุ่นผมใช้อาหารไก่บ้าน โปรตีน 14% ราคาถูกที่สุด แล้ว อาหารไก่รุ่นราคา  350+ -  สำหรับผมถือว่าไม่แพงนะ

อายุ 16 สัปดาห์ หรือ 4 เดือน
ไก่ไข่ได้อายุ 16 สัปดาห์ ก็เปลี่ยนเป็นอาหารสำหรับไก่ไข่ โปรตีน 17% แล้วก็เตรียบตัว ขึ้นกรงตับเล้ยๆ
สภาพการติดตั้งได้ 80 % กรงมือ2 แค่นี้ก็ก็โอเคแล้วครับ
ไก่ชุดแรกทดสอบแล้ว  สามผ่าน
สามารถกินน้ำได้สบายๆเลย ระบบน้ำผ่าน
น้ำหนักช่วงอายุ 17 สัปดาห์ อยู่ประมาณ 1.3-1.4 กิโลกรัม ผมพอใจมากๆ
ไข่ฟองแรกของรุ่น อายุ 19 สัปดาห์ 3 วัน เปลือกขาวเชียว
(ขอตัวนอนก่อนนะครับ )